Pepton aus Sojabohne

Artikelnummer: AD121

Pepton ex. Soja wird durch papainische Verdauung aus Sojabohnenmehl gewonnen. Enthält unter anderem Peptide und Aminosäuren und wird als Komplex-Additiv für verschiedene Medienformulierungen eingesetzt.

Kategorie: Pepton

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Pepton ex. Soja wird durch papainische Verdauung aus Sojabohnenmehl gewonnen und stellt die "vegetarische" Alternative zu dem häufig verwendetem Pepton tierischem Ursprungs dar (Hill 1968). Im Vergleich zu diesem unterscheidet es sich im Aminosäureprofil.

Wird als Komplexadditiv für verschiedene Medienformulierungen eingesetzt.

Referenzen:

Hill, G. P. "Shoot formation in tissue cultures of chrysanthemum ?Bronze Pride?." Physiologia Plantarum 21.2 (1968): 386-389.

Für diese Substanz sind keine H- und P-Sätze definiert.

Aussehen: Pulver
Aggregatzustand: Fest
Lagerung: RT

Technische Daten

Löslichkeit in Wasser: gut
CAS-Nr.: 91079-46-8

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